劳动节小长假来到了最后一天
小菜还没有休息够啊啊啊啊啊啊啊...
是不是被前几天的放肆吃喝给搞得上火、咳嗽、喉咙痛？
大鱼大肉吃多了易上火
‘灭火’还需用对方法
不同的火气有不同‘灭火’方法
小菜在这里给大家推荐药食同源的食疗方法
帮助大家降降火
迎接接下来6天工作日...
多吃百合、灭心火我们经常会说“心里有火”，指的就是心火
心脏在中医五行中属火
掌管血脉运行
更年期女性或老年人易情绪波动
失眠多梦，心情烦躁
导致出现口舌糜烂、口腔溃疡
尿黄灼热等症状
儿童表现为多动、不安等
这些都属于虚火
应对心火，饮食上应多吃胡萝卜、酸枣、百合等补养心肾之品
百合莲子大枣粥
食材
泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g
做法
①将干百合、大枣、枸杞清洗干净，备好莲子、糯米、大米
②将所有材料放入炖锅内，并加入约ml的清水
③熬煮40分钟后，趁热搅拌均匀即可
胡萝卜菊花粥
食材
大米50g、胡萝卜g、菊花10g、白糖适量、盐适量
做法
①准备好上述材料，菊花用水泡发，胡萝卜洗净，切小粒
②大米洗净，倒入锅中，加入适量冷水，大火煮开，然后小火煮10分钟
③倒入胡萝卜，大火煮开
④加入菊花，煮5分钟
⑤煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖、油、盐即可
适当运动、灭肺火民间有种说法
咳嗽是因为肺里有火
肺火也属于虚火
情绪不稳定、两眼干涩
咽干疼痛、咳嗽胸痛
干咳无痰、潮热盗汗
手足心热、失眠、舌红等
都是肺火的表现火
想要灭肺火，可以多喝水，多吃蔬菜水果
如木瓜、梨、萝卜等
要适当运动锻炼
除了运动也可以通过食疗来降肺火
川贝母冰糖雪梨
食材
雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量
做法
①雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核
②将川贝母、40克冰糖放入梨内
③在梨盅内加入少许水，用牙签固定
④放入蒸锅中。大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂即可
罗汉果山药猪肺汤
食材
猪肺一个、南北杏各50克、山药克、马蹄克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）克
做法
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核
②将上述材料倒入锅内，加适量的水一起先煲
③将猪肺的喉管放到水龙头下灌水，等到整个灌满后把里面的水出来，重复几次，把猪肺洗干净
④猪肺切片，放热锅中焯下出水，捞起
⑤将猪肺放入锅中炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时即可
多喝枸杞菊花茶、清肝火肝火旺盛时
眼睛肿痛发涩
血压也容易出现波动
如果同时有烦躁易怒、耳鸣、眼干、口臭、口苦便干等症状
多属实火
喝决明子茶、野菊花茶进行调理
如果同时有脚心发热症状
多属虚火
可用枸杞或杭白菊泡水喝
枸杞菊花茶
食材
胎菊花6朵、枸杞10克、水适量
做法
将枸杞、菊花清洗干净，泡水喝即可
枸杞猪肝菠菜粥
食材
菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉
做法
①大米洗干净熬成粥
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用
③姜切丝、葱切沫、枸杞用水泡开备用，菠菜用开水烫一下捞出切段备用
④在煮滚的粥中放入猪肝片、菠菜、姜丝，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入枸杞，出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可
多吃银耳、除胃火胃部灼热疼痛
口干口臭、大便稀烂、胃口不好，牙龈肿痛
口干便干、口臭严重等症状
可能是胃实火所致
可将西瓜皮的白色部分切成丝
拌上盐来吃
还可以尝试多吃凉拌的海带或紫菜等食物
如果胃里总像没吃饱一样
有点隐隐的疼痛
可能是胃虚火
可以多吃木瓜或银耳等食物
莲子银耳粥
食材
银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量
做法
①银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用
②汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热，熬到银耳软烂即可
绿豆粥
食材
绿豆g、水适量
做法
①取绿豆适量，洗干净，用水泡2个小时
②泡好的绿豆加入锅中，加入适量水
③开火，大火煮开后转小火继续煮；直至绿豆软烂就可以了
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