《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗大全》:秋天要多吃一宝，一吃通便，二吃润肺，三吃止咳，6毛钱1斤使劲造
秋天是丰收的季节，前两天晚上出门时，看到小区门口有一辆三轮车，旁边围着一群大爷大妈，一个个拿着麻袋不懂抢什么，我走近后才发现，原来他们在抢白萝卜，我心想着：这玩意儿有多便宜，值得这么抢吗？大爷见我如此淡定，嚷嚷着：“小姑娘，赶紧拿袋子抢啊，不然等几分钟就没了！”我连忙看了一下价格，哦嚯，好家伙，这白萝卜才6毛钱1斤，老板亏本不亏本我不知道，反正我看完后，立马抢了十几斤回家。
有些人可能会问：抢这么多白萝卜，拿回家吃得完吗？实话告诉你们，在我家还真的吃得完，偷偷告诉大家，秋天多吃白萝卜，可是有很多好处的，不信你就听我说完。虽然白萝卜价格便宜，但是它的营养价值却很高，秋天忽冷忽热的，我们容易感冒受凉，或者是喉咙发痒，有点小咳嗽的症状，都可以多吃白萝卜缓解，因为它有着养肺益气、润肺止咳、下气消食的功效，不仅如此，还能促进消化，增进食欲，在《本草纲目》中记载，白萝卜是“蔬中最有利者”，所以秋天不懂吃啥，不如多吃一些白萝卜，对身体有很多益处。
白萝卜的做法有很多，可以煲汤、清炒、腌制等等，每年这个时候，我家都会买很多白萝卜回来，切片后拿到太阳底下晒干，做成美味的萝卜干，到冬天也能吃上，在农村很多老年人，非常喜欢吃这种萝卜干，自己在家纯手工做成，无添加剂，天然健康又美味。除了能做成萝卜干，白萝卜还能做成其他美食，比如红烧白萝卜、白萝卜炒肉、萝卜丝饼、萝卜丝鸡蛋汤、白萝卜丸子汤......等等，每一种都超级好吃，现在光是想想，我都要流口水了。
秋天要多吃这一宝，这一宝就是“白萝卜”，一吃通便，二吃润肺，三吃止咳，6毛钱1斤使劲造，太好吃了！废话不多说，下面给大家分享2种白萝卜的做法，保证你们都会喜欢上，做法也很简单，一起来看看是怎么做的吧！
推荐食谱一：清蒸萝卜丸子
食材准备：白萝卜、香菇、虾皮、猪瘦肉、葱花、姜末、红椒、红薯淀粉、食盐、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、水淀粉
详细步骤：
1、准备1根白萝卜，削去外皮以后，把它清洗干净，先切成薄片，再改刀切成细丝，嫌麻烦的话，可以用刨丝器擦成细丝。
2、切好放入碗中，加入一勺食盐，下手抓拌均匀，腌出多余的水分，先放一旁腌制10分钟，腌好后，挤干多余的水分，放在碗中备用。
3、准备几个香菇，清洗干净后，把它切成小丁，切好装入盘中，再准备一把干净的虾皮，同样放入盘中备用。
4、准备一块猪瘦肉，先把它切成薄片，再改刀剁成肉末，也可以用绞肉机绞成肉末，这样方便又省事，剁好装入盘中。
5、起锅烧油，放入剁好的肉末，快速地翻炒均匀，把它炒到变色，炒出香味，再加入葱姜末，继续翻炒出香味。
6、炒香后，把香菇和虾皮倒进去，继续翻炒几下，再加入生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉，继续翻炒均匀，让所有调料融合。
7、炒好后关火，把馅料直接放进萝卜丝里，再加入3勺红薯淀粉，少许的清水，下手抓拌均匀，让所有的食材充分地融合入味。
8、最后变成没有干淀粉的状态，下手抓起一团用手捏一捏，把它揉成丸子的形状就可以，继续把剩下的馅料都揉成丸子。
9、全部放在盘子里，直接放入蒸锅里，盖上盖子，水开之后，大火蒸15分钟左右，把丸子给蒸熟就可以了。
10、碗中倒入清水，加入食盐、鸡精，搅拌均匀化开，水烧开后，再倒入水淀粉，把汤汁熬至浓稠，再加点葱花和红椒粒，把它们煮熟就行了。
11、最后把汤汁淋到丸子上，一道简单又美味的清蒸萝卜丸子就做好了，里面有香菇、肉末和虾皮，营养非常的丰富，味道也特别的鲜香，家里老人和孩子都爱吃。
推荐食谱二：白萝卜炖排骨
食材准备：白萝卜、排骨、姜片、大葱、葱花、食盐、食用油、胡椒粉、开水
详细步骤：
1、准备2根白萝卜，用刮皮刀削去外皮，再用清水洗干净，然后改刀切成大块，切成像这样子就可以，切好装入碗中备用。
2、准备几斤排骨，砍成小块之后，放入大碗中，倒入适量的清水，把排骨稍微清洗一下，洗去里面的血水，洗好放入碗中备用。
3、起锅烧油，放入姜片和大葱，翻炒出香味，再放入排骨，继续翻炒均匀，炒到排骨变色，两面金黄，像这样子就可以了。
4、然后倒入适量的开水，不能加冷水，开水一次性加足，中途不能加水，再把它搅拌均匀，盖上锅盖，大火焖20分钟左右。
5、时间到了，连汤带排骨倒进砂锅中，开小火给它慢慢地炖，用筷子将它整理一下，再盖上锅盖，小火焖90分钟。
6、时间到以后，加入切好的白萝卜，用筷子给它整理一下，再次盖上锅盖，开大火焖个30分钟，把白萝卜焖熟。
7、半个小时到后，打开盖子，加点葱花点缀一下，再加入食盐、胡椒粉，不用太多，继续搅拌均匀，就可以关火出锅了。
8、这样一道鲜香美味的萝卜炖排骨就做好了，汤甜肉嫩营养又好喝，不管是大人还是小孩都特别的爱吃，里面的汤汁也非常的有营养，比饭店里面做的干净又卫生。
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
AYM全3册百病食疗家庭营养健康百科全书小店月销量￥99打开百度APP立即扫码购买购买
